Strudel di pesche: la ricetta della variante estiva veloce e squisito

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Lo strudel di pesche è una variante estiva del famoso strudel di mele, il tradizionale dolce tipico del Trentino Alto Adige. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato lo strudel con una base di pasta sfoglia e un ripieno di pesche, zucchero di canna, amaretti sbriciolati e marmellata, servito con una spolverata di zucchero a velo.
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