Migliore pietra ollare: come sceglierla e come utilizzarla

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Quando parliamo di alimentazione sana, non possiamo fare riferimento solo a cibi di alta qualità, a chilometro zero o senza grassi o conservanti. Per far sì che un pasto sia salutare, c’è bisogno anche che sia preparato con gli strumenti giusti, che favoriscano il mantenimento delle sostanze nutritive di ciascuna pietanza e ne limitino la dispersione. Tra gli strumenti che si inseriscono in questo discorso ci sono sicuramente quelli realizzati con la pietra ollare. Conoscete questo materiale? Scopriamo insieme di cosa si tratta e quali sono le migliori in circolazione che non possono mancare nella vostra cucina.
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