La pizza burro e alici di Ciro Oliva [Concorso x professionisti]

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La pizza burro e alici di Ciro Oliva [Concorso x professionisti]

PARTECIPA AL #CONCORSO #ACQUADICHEF: http://acquadichef.com/
Ciro Oliva, direttamente dalla sua storica pizzeria nel rione Sanità a Napoli, presenta una classica ricetta, la pizza “nel ruoto” con l’utilizzo del burro e delle alici. Una fusione di tradizioni e immaginari per l’apertura del concorso Acqua di chef.
L’edizione 2019 lancia una sfida dal cuore della tradizione culinaria italiana. Sei un cuoco professionista o un pizzaiolo? Visita il sito ufficiale del concorso e partecipa! I vincitori prenderanno parte a una serie web, proprio sul canale YouTube ItaliaSquisita!
Tutte le info qui: http://acquadichef.com/pages/il-concorso

In collaborazione con Ferrarelle, Mulino Caputo, Birra Baladin
Visita:
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