Gâteau di mare: la ricetta del celebre piatto napoletano in versione mediterranea

0

Il gâteau di mare è la versione elegante e al sapore di sale del classico gâteau napoletano, anche detto gattò (per una storpiatura dialettale del termine francese). Si tratta di una torta salata a base di patate, arricchita, nella ricetta tradizionale, da salumi e formaggio. In questa originale reinterpretazione gli insaccati vengono sostituiti da cozze e vongole, per un sapore raffinato che rende questo piatto perfetto da servire in occasione di un pranzo estivo con ospiti.
Continua a leggere

Powered by WPeMatico

Condividi

Comments are closed.