Monosilio, lo chef che ha preferito la carbonara alla Stella riqualifica una piazza a Roma
Luciano Monosilio ha ristrutturato la piazza del Teatro di Pompeo, negli ultimi anni preda di…
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Torta di noci dell’Engadina: la ricetta del dolce svizzero morbido e goloso
La torta di noci dell’Engadina è un dolce tipico della Svizzera, in particolare della regione…
Crema di cannellini e catalogna: la ricetta del comfort food semplice e avvolgente
La crema di cannellini con catalogna è una preparazione sfiziosa e molto appagante, perfetta per…
Patate con parmigiano e prezzemolo: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante
Le patate con parmigiano e prezzemolo sono un contorno sfizioso e stuzzicante, una variante ancora…
Una marmellata con arance della Reggia di Caserta per combattere la violenza sulle donne
Nei meravigliosi giardini della Reggia di Caserta ci sono tanti alberi da frutto che continuano…
Brutto ma buono: il huitlacoche, il fungo messicano millenario che cresce nelle pannocchie
Una primizia molto ricercata nei mercati messicani tra luglio e settembre, entrata di diritto nelle…
Tortino al pistacchio: la ricetta del dessert goloso dal cuore caldo
Il tortino al pistacchio è un dolcetto morbido e irresisitibile con cuore caldo e tenero,…
Pizza di pollo: la ricetta del secondo piatto facile e sfizioso
La pizza di pollo è un secondo piatto sostanzioso e saporito a basso contenuto di…
Frittelle di barbabietola: la ricetta delle polpettine sfiziose e leggere
Le frittelle di barbabietola sono uno stuzzichino vegetariano sfizioso e leggero. Ricchi di fibre, vitamine…
Black Angus: tutti i segreti dell’antichissima razza bovina scozzese
L’Angus, antica e apprezzata razza bovina, è originaria della Scozia. È la più allevata nel…
