Tiramisù: 3 ricette di Ernst Knam

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Tiramisù: 3 ricette di Ernst Knam

Ernst Knam è uno dei volti simbolo della pasticceria italiana contemporanea. Siamo stati nella sua scuola di Milano per filmare la ricetta di un dolce tra i più cliccati e golosi: l’italianissimo tiramisù. Lo chef, conosciuto per la sua originalità non solo in cucina, oltre alla versione classica a base di caffè, ha illustrato due varianti inedite, una al gianduia, l’altra al tè verde matcha. Siete pronti a vedere il tiramisù come non l’avete mai visto prima?

Tiramisù classico: 0:34
Tiramisù al gianduia: 8:01
Tiramisù al tè verde matcha: 12:53

Guarda anche: Torta al cioccolato – 5 ricette di Ernst Knam: https://goo.gl/9M2oom

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